Menù Pranzo di Pasqua 2025
Crema di asparagi verdi, noci di capasanta alla griglia e spuma di burrata
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Tagliolini caserecci al tarassaco con ragù di agnello e bruscandoli
Risotto ai gamberi con carciofi e zucchine in fiore
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Capretto della tradizione con polenta di mais Marano
Girello o di vitello cotto a bassa temperatura alle spugnole
Patate biscotto e caponatina di verdure
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Semifreddo rocher alcioccolato bianco e cuore morbido al caffè
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Caffè
