Aperitivo
****
Tris di capesante sulle tre salse e granelle, peperone e nocciola, basilico e pinoli, cappuccio viola e pistacchio
****
Vellutata di castagne e casatella del caseificio Pennar, polvere di porcino dell’Altopiano e melograno
Ravioli alla pernice rossa su crema al porro e broccolo fiolaro fritto
****
Suprema di faraona farcita al profumo di tartufo, purè di topinambur e
tortino alla zucca con lamelle al carciofo croccante
Cotechino della tradizione
****
Semifreddo agli agrumi con salsa all’ananas e mango
****
€ 45,00 compresi di bevande e caffè
****
Per info e prenotazioni: Tel: +39 0424 462660 – Email: info@hotelparadisoasiago.it