“Alla scoperta delle Rose Antiche” – 6 Luglio 2019
A tavola con Antonio Cantele e le rose antiche
Week end di luglio 2019 alla scoperta delle erbe officinali del nostro Altopiano di Asiago
Sidro di mele aromatizzato alle rose con petali di rose in tempura
Fantasia di fiori ed erbe di campo con frittatina alla camomilla
Risotto di ciliegie e rose
Ravioli di borragine al burro e salvia
Filetto di trota salmonata profumato al dragoncello, patate e fagiolini alla menta
Crostata al rabarbaro e rose
Rosolio
Tisana digestiva di erba luigia, menta piperita, salvia, timo e stevia