Menù di Natale

Ristorante Paradiso Asiago

****

Aperitivo

Tris di capesante sulle tre salse e granelle,
peperone e nocciola,
basilico e pinoli, cappuccio viola e pistacchio

Vellutata di castagne e casatella del caseificio Pennar,
polvere di porcino dell’Altopiano e melograno

Ravioli alla pernice rossa su crema al porro e
broccolo fiolaro fritto

Suprema di faraona farcita al profumo di tartufo,
purè di topinambur e
tortino alla zucca con lamelle al carciofo croccante

Cotechino della tradizione

Semifreddo agli agrumi con salsa all’ananas e mango

€ 45,00 compresi di bevande e caffè

****

Per info e prenotazioni: Tel: +39 0424 462660 – Email: info@hotelparadisoasiago.it