"Die Entdeckung der alten Rosen" - 6. Juli 2019
Am Tisch mit Antonio Cantele und alten Rosen
Wochenende im Juli 2019, um die Heilkräuter unserer Hochebene von Asiago zu entdecken
Sidro di mele aromatizzato alle rose con petali di rose in tempura
Fantasia di fiori ed erbe di campo con frittatina alla camomilla
Risotto di ciliegie e rose
Ravioli di borragine al burro e salvia
Filetto di trota salmonata profumato al dragoncello, patate e fagiolini alla menta
Crostata al rabarbaro e rose
Rosolio
Tisana digestiva di erba luigia, menta piperita, salvia, timo e stevia